📒照燒雞腿烏龍麵 （2人份）
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材料：
雞腿排 3塊
烏...

📒照燒雞腿烏龍麵 （2人份）
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材料：
雞腿排 3塊
烏龍麵 2包
蔥花 適量
半熟蛋 1顆
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調味料：
日式醬油 2大匙
味霖 2大匙
米酒 2大匙
薑泥 1茶匙
椰糖 1茶匙
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作法：
1.烏龍麵退冰
1.薑磨成泥，和所有調味料混和。
2.鍋中不放油，雞皮朝下開小火慢煎，過了一段時間，使用餐巾紙擦拭多餘雞油。（大約1-2次）
3.雞皮煎至金黃色後翻面，煎至變白後，倒入調味料，正反面均勻裹上醬汁，放入烏龍麵。
4.轉中大火醬汁收乾，起鍋，最後撒上蔥花和半熟蛋，完成。

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